Uva Vittoria

L’Uva Vittoria ha un acino grosso e ovoidale, di sapore neutro e colore giallo, con una elevata resistenza allo schiacciamento. Generalmenteuva italia prodotti fresconaturala sua commercializzazione avviene da luglio a settembre.

Ha un’ottima resistenza ai trasporti su lunghe distanze ed è molto richiesta per la bellezza dei suoi grappoli.

L’ uva è molto ricca di zuccheri direttamente assimilabili; contiene acidi organici, sali minerali, vitamine A, del gruppo B e C, polifenoli.

Ha proprietà antiossidanti e anticancro, è utile in caso di stitichezza. Chi soffre di disturbi digestivi, dovrebbe mangiare gli acini d’ uva senza buccia e semi. Deve essere consumata con moderazione in caso di diabete e obesità.